東京都三鷹市の自宅にて不定期でベトナム料理教室を開催しています。お気軽にご参加ください。

●１月の開催日
１）１月２２日（日）１０時３０分〜１４時３０分
●１月のメニュー
１）Ca Cuon Chua（旬の魚の生春巻）作り方を一度覚えると、ブリ、サケ、サバ、サワラなど様々な魚で応用できます
２）Muc Xao（イカ野菜炒め）ヌクマムを使って手早く安価に作れます
３）Banh Bao（ベトナムの肉まん）中華との味や作り方の違いをお楽しみください
４）Che Dau Do（小豆のチェー）おめでたい食材の小豆を使って、稔り多い１年に！

●２月の開催日
１）２月１９日（日）１０時３０分〜１４時３０分
●２月のメニュー
１）Goi Muc（干しイカのサラダ）ベトナム中部産の極上干しイカで作る簡単お手軽料理です。
２）Ca Kho To（魚の土鍋煮）家庭料理の定番。今回はぶりを予定しています。
３）Bun Rieu Cua（カニ玉子麺）旬のカニと卵とトマト、そして麺として使うビーフンの相性は抜群です。
４）Che Troi Nuoc（白玉団子のチェー）甘い生姜湯が体を芯から温めてくれます。

●申し込み方法
１）毎回定員は６名です。空きがあるかどうか、メールまたは電話で事前にお問い合わせください。
２）レッスン代は４５００円です。レッスン前日までに所定の口座にお振り込みください。振り込んだ後のキャンセルはご返金できません。
３）自宅までの経路は、後ほど詳しい案内をお送りします。
４）ベトナム式占い、語学レッスンなどオプションの講座もあります。

●お問い合わせ先
何かご質問がございましたら、trandieuquyen(at)nifty(dot)comまたは０８０３４３８６０６９まで、お気軽にご連絡ください。

先日、ベトナムにロングステイを希望されている年配のご夫婦のビザ取得と滞在地の選定をお手伝いさせていただきました。東京で会社を経営されている方で、会社を引退後にベトナムでののんびりとした生活を望まれていらっしゃいました。
　みなさまからのご相談も随時受け付けております。

　ネットショップ＠ベトナムハウスでは現在、ベトナム食器の販売を行っています。レストラン営業時に使用していた食器ですが、なかには未使用のものもあります。数に限りがありますので、お早めに。
　また今後、雑貨などの取り扱いも予定しています。楽しみにお待ちください。

テーマ:ネットショッピング - ジャンル:ライフ

　日本に来て１０年になります。２０００年から東京の吉祥寺でレストラン「ベトナムハウス」を営んでまいりました。
　　残念ながら昨年店を閉めましたが、ここに改めてショップ＠ベトナムハウスとして再開することにいたしました。
　このブログではこれから、得意のベトナム料理はもちろんのこと、ベトナム雑貨などの商品情報をご提供するとともに、ベトナム旅行やベトナム語通訳などのビジネス、さらにはベトナム式占い、ロングステイ、国際結婚など珍しい話題も取り上げていくつもりです。
　ご連絡がありましたら、プロフィール下にあるメールフォーム欄にご記入ください。外部から閲覧はできませんので、どうぞお気軽に。
　また、左のリンク集にあるネットショップ＠ベトナムハウスでは、雑貨や食器など選りすぐりのベトナム関連商品を直販により販売しております。手軽かつ安全にご購入できますので、興味のある方はぜひ覗いてみてください。掘り出し物が見つかるかもしれませんよ。
　どうぞ、かわいがってやってください。

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